Podawane tu dania przyrządzane są przez kucharzy pochodzących z Kaukazu według tradycyjnych tamtejszych receptur z wykorzystaniem wspaniale podkreślających smak przypraw i ziół bezpośrednio sprowadzanych z Gruzji.

Każdy z odwiedzających Gości znajdzie tu na pewno coś dla siebie. W nowej karcie jest już kilkanaście dań przyrządzanych w oparciu o wspaniale przygotowane mięso (baranina, drób, wieprzowina). Szczególnie warto polecić smaczne, tradycyjne placki gruzińskie (chaczapuri) nadziewane serami lub warzywami i podawane z sosem jogurtowo- czosnkowym. Warte polecenia są także olbrzymie pierogi wyglądające jak sakiewki (chinkali) – z nadzieniem z mięsa zalanego aromatycznym bulionem oraz tradycyjne zupy (charczo i liobo) z warzyw używanych w tamtejszej kuchni (papryka, bakłażan, pomidor i fasola).

Właściciele otworzyli lokal z myślą o stworzeniu miejsca, które szybko wpisze się w kulinarną mapę Warszawy. Chcą, by w spokojnej atmosferze spotykali się tu po pracy ludzie marzący, by spędzić wieczorny czas przy dobrym i smacznym posiłku. Zapraszają także całe rodziny na weekendowe obiady kończące się smacznym deserem. Wkrótce smak potraw podkreślać będą wina sprowadzane prosto z Gruzji (winnice Marani).

Restauracja znajduje się na spokojnym osiedlu Rakowiec warszawskiej Ochoty, z dala od zgiełku wielkiego miasta, choć w odległości zaledwie 5 km od centrum Warszawy. Cisza, spokój i bezproblemowe parkowanie to także atuty lokalu.

W restauracji organizowane będą specjalne wieczory tematyczne (Walentynki, Ostatki i.t.p.).
Już zapraszamy na najbliższe Walentynki.

Niewielka restauracja jest także doskonałym miejscem na zorganizowanie dużego, rodzinnego spotkania lub imprezy w gronie przyjaciół. Delikatny i stonowany wystrój lokalu oraz nie narzucająca się obsługa pozwala skupić się na degustacji smaków pochodzących z Kaukazu oraz nieskrępowanej rozmowie.

• Adres:
  ul. Sąchocka 5, Warszawa
• Rezerwacje:
  Tel.   22 824 43 76
  e-Mail: restauracja.ararat@onet.pl

Aktualne menu restauracji ARARAT
(luty 2012 r.)

SAŁATKI

• Sałatka „NEPTUN”
  (sałata lodowa, krewetki podawane w sosie balsamino z serem parmezan oraz grzankami)
  18 zł
• Sałatka „GRUZIŃSKA”
  (pomidor, ogórek, cebula, tradycyjne gruzińskie przyprawy ziołowe)
  13 zł
• Sałatka „ARARAT”
  (wołowina pieczona, ogórek, jajko podawane z sosem jogurtowym)
  18 zł
• Sałatka „TBILISO”
  (kurczak grillowany, czerwona fasola, papryka, orzechy włoskie, świeża kolendra, czosnek, tradycyjne przyprawy gruzińskie)
  20 zł
• Sałatka „TEVZI”
  (śledź z warzywami)
  15 zł

PRZEKĄSKI ZIMNE

• WARZYWA grillowane
  (papryka, bakłażan, pieczarki) nadziewane pastą z orzechów włoskich, owocami granatu i specjalnymi gruzińskimi przyprawami
  18 zł
• CUKINIA grillowana
  (nadziewana białym serem podawana w sosie jogurtowym z nutą mięty)
  16 zł
• SACYWI
  (łosoś grillowany podawany w sosie z orzechów włoskich)
  23 zł
• DESKA SERÓW
  18 zł
• BAKŁAŻAN
  pod pierzynką ze świeżych pomidorów i sosu czosnkowo-jogurtowego
  21 zł

PRZEKĄSKI GORĄCE

• CHACHAPURI
  tradycyjny gruziński placek nadziewany trzema rodzajami sera, podawany z sosem jogurtowo-czosnkowym
  
• IMERULI
  smażony na patelni
  16 zł
• PENOWANI
  z ciasta francuskiego pieczony w piecu
  16 zł
• MEGRULI
  z ciasta drożdżowego pieczony w piecu
  18 zł
• ADŻARSKIE
  z ciasta drożdżowego pieczony w piecu zapiekany pod jajkiem
  20 zł
• LOBIANI
  tradycyjny gruziński placek z czerwoną fasolą z ciasta francuskiego pieczony w piecu
  16 zł
• KUBDARI
  tradycyjny placek gruziński pieczony w piecu, nadziewany mieloną baraniną i podawany z sosem jogurtowo-czosnkowym
  22 zł
• PIELMIENI
  tradycyjne pierożki domowe z mięsem podawane z sosem jogurtowym
  18 zł
• DOLMA
  gołąbki z mięsa i ryżu zawijane w liściach z winogron, z dodatkiem ziół i podawane z sosem jogurtowo-czosnkowym
  22 zł

ZUPY

• LOBIO
  tradycyjna wegetariańska zupa gruzińska z czerwoną fasolą, orzechami włoskimi, przyprawiona do smaku gruzińskimi ziołami i przyprawami
  14 zł
• CHARCZO
  tradycyjna, pikantna zupa gruzińska z mięsem, ryżem, pomidorami i świeżą pietruszką
  16 zł
• ROSÓŁ Z KURY
  gotowany według tradycyjnego, gruzińskiego przepisu domowego z domowym makaronem, jajkiem i ziołami
  14 zł

DANIA GŁÓWNE

• SZASZLYK GRUZIŃSKI MCWADI
  z mięsa wieprzowego, podawany z warzywami i pieczonymi ziemniakami
  30 zł
• SZASZLYK GRUZIŃSKI KATAMI
  z mięsa drobiowego z serem pleśniowym, podawany z warzywami i pieczonymi ziemniakami
  26 zł
• LIULIA KEBAB
  baranina mielona podawana na patyczku z warzywami i pieczonymi ziemniakami
  28 zł
• CZACHOCHBILI
  kurczak duszony w sosie pomidorowym z dodatkiem aromatycznych gruzińskich ziół, podawany z ryżem i fasolą szparagową
  22 zł
• ODŻACHURI
  żeberka wieprzowe duszone w pomidorach podawane z pieczonymi ziemniakami i z fasolą szparagową
  25 zł
• CZYRZY-PYRZY
  karkówka zapiekana z cebulą i serem, z dodatkiem aromatycznych ziół gruzińskich, podawana z pieczonym jabłkiem pod sosem Tkiemali i pomidorkami koktajlowymi
  28 zł
• CHBO
  roladki z mięsa wołowego, zawijane z bakłażanem i serem mozarella, duszone w sosie śmietankowym, podawane z ryżem
  33 zł
• CZASZUSZULI
  baranina duszona z pomidorami, cebulą i aromatycznymi przyprawami i ziołami gruzińskimi, podawana z ryżem
  35 zł
• TIGER
  krewetki tygrysie podawane ze szpinakiem i sosem czosnkowym
  32 zł
• NOJ
  łosoś z grilla podawany z warzywami
  32 zł
• BADRIDZAN
  bakłażan faszerowany mielonym mięsem i pomidorami z owocami granatu
  22 zł
• CHINKALI 
  tradycyjne, duże pierogi gruzińskie, faszerowane mięsem z jagnięciny
  czas oczekiwania na danie może dochodzić do 50 minut
  25 zł
• CZAKAPULI
  jagnięcina duszona w białym winie z dodatkiem świeżego estragonu i kolendry
  38 zł

DESERY

• ORZECHOWO-MIODOWY
  ormiańskie ciasto domowe
  10 zł
• ORZECHOWO-CZEKOLADOWY
  ormiańskie ciasto domowe
  10 zł
• NAPOLEONKA
  10 zł
• RÓŻA
  ciasto francuskie z jabłkiem i cynamonem podawane z kulkami lodów
  12 zł
• MALINOWY RAJ
  lody podawane z gorącymi malinami
  12 zł

NAPOJE GORĄCE

• Kawa Espresso
  6 zł
• Kawa podwójne Espresso
  7 zł
• Kawa
  6 zł
• Kawa z mlekiem
  7 zł
• Kawa Latte
  8 zł
• Kawa Cappuccino
  7 zł
• Herbata
  5 zł

NAPOJE ZIMNE

• Woda mineralna Kropla Beskidu 0,25
  5 zł
• Coca Cola 0,20
  5 zł
• Fanta orange 0,20
  5 zł
• Burn
  (napój energetyczny) 0,25
  8 zł
• Cappy
  (pomarańczowy, jabłkowy, pomidorowy, grejpfrutowy) 0,20
  5 zł
• Tan
  (tradycyjny jogurt kaukaski) 0,20
  7 zł